用于监测病原体的纸质粘性标签比棉签更有效
来源:365bet线上娱 作者:365bet体育投注官网 时间:2019-10-08 点击:

与清洁相比,使用纸胶在诸如食品加工厂等需要消毒的表面上收集病原体更容易且成本更低,但同样敏感。
这项研究发表在美国微生物学会和环境微生物学杂志上。
该论文的多孔结构似乎能够收集和累积[细菌]污染,第一作者Martin Bobal是该大学农业与公共卫生学院Christian Doppler Institute的技术助理兽医,负责微生物污染监测。
兽医,维也纳,奥地利。
这需要机械接触,例如用手或液滴。
在这项研究中,专门研究奶酪生产的研究人员将目标定为单核细胞增生李斯特氏菌,而李斯特菌通常会污染原料奶和其他原料奶产品,包括软奶酪,例如咸味奶酪,卡门培尔奶酪和羊乳酪。
他们使用了qPCR。这是一种定量DNA样品以确定这些细菌和大肠杆菌数量的方法。
食品加工厂的表面需要定期清洁。
与棉签不同的是,用水,水或Mikrozid酒精清洁剂清洁人工污染的贴纸,以模拟清洁过程,但要提供至少两周的污染记录。
该报告指出,标签上的DNA回收率相差很大,约为30%,但在保存14天后未见明显下降。
这表明还可以在2周内进行采样。
在概念验证实验中,研究人员将贴纸放置在几个经常触摸手的地方,例如电灯开关和门把手,放置1-7天。
从这些标签上反复检测到两种细菌。
与贴纸不同,清洁门把手,电灯开关和其他污染物(受污染的物体和传染性生物)等复杂表面并吸收干燥表面上的细菌是不切实际的。要做的工作很差
检举
在食品生产设施中,研究人员写道,常规清洁作为一种标准方法只能提供当下的快照。
例如,清洗后,无法重建有关昨天状态的信息。
另外,使用湿棉签或接触板采样方法使生长培养基成为所谓的清洁环境。这对于灭菌是必需的。
研究人员表明,普通纸上的不干胶标签不仅可以捕获细菌病原体和相关的DNA,而且还可以捕获可能危害公共健康的死亡但无法培养的病原体。是的
贴纸的主要优点之一是加工。作者得出的结论是,它易于分发和收集。
直接在DNA提取试剂盒方案的第一步中应用标签。
根据Boval的说法,在DNA提取过程或qPCR过程中,信息没有受到抑制或丢失。




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